Curso de Merendeira Escolar
R$12.99
Descrição do Curso
Este curso online de merendeira é projetado para ensinar todas as habilidades e conhecimentos necessários para você trabalhar em uma cozinha escolar. Você aprenderá sobre segurança alimentar, nutrição, produção e gestão de alimentos.
Explicaremos todos os conceitos básicos de culinária e alimentação saudável para crianças. Nossos professores também darão conselhos nutricionais, receitas e outras informações sobre os benefícios de uma alimentação saudável.
Você aprenderá a planejar, preparar e cozinhar refeições para crianças em um ambiente escolar, além de gerenciar orçamentos de alimentos, solicitar suprimentos e criar menus que atendam às necessidades nutricionais da escola conforme a idade e necessidade dos alunos.
No final do curso você poderá emitir um certificado de conclusão, válido em todo território nacional, que pode ser utilizado em processos seletivos e concursos públicos.
Quais tópicos serão abordados?
Você aprenderá neste curso o seguinte conteúdo programático:
▪ ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
▪ ATRIBUIÇÕES DA MERENDEIRA ESCOLAR
▪ PNAE - PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
▪ COMO CALCULAR A QUANTIDADE DE MERENDA ESCOLAR
▪ DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
▪ SINTOMAS E DIAGNÓSTICOS DE INTOXICAÇÃO ALIMENTAR
▪ HIGIENE PESSOAL E SANITIZAÇÃO LOCAL
▪ HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS
▪ RESÍDUOS ALIMENTARES
▪ E MUITO MAIS!
No final do curso, você poderá...
Emitir um certificado de conclusão, válido em todo território nacional, que poderá ser usado para horas complementares da sua faculdade, prova de títulos, ascensão profissional, enriquecer seu currículo e muito mais!